Кекс с праз и тофу

Необходими продукти:

P1150583

3 стръка праз

200 г тофу

3 ч.ч. типово брашно

1 и 1/2 ч.ч. соево кисело мляко  (или друго кисело мляко) с 1/2 ч.л. сода

1 ч.л. сода (равна)

P1150584

1 ч.л. лимонтузу

1 ч.л. калиева сол

1 ч.л. сминдух

1/4 ч.л. куркума

щипка черен пипер

Начин на приготовление:

Смесваме сухите съставки, брашното, содата, лимонтузуто и подправките и ги разбъркваме добре. Нарязваме празът на ситно и го прибавяме към сухите съставки, объркваме го хубаво с тях, за да може брашното да поеме влагата, която ще се отдели от него по време на печенето. Изсипваме содата в киселото мляко и бъркаме, докато кипне. Изливаме млякото при сухите съставки и разбъркваме, до получаването на кексово тесто. Изсипваме тестото в намазнена тавичка за кекс и печем в предварително загрята фурна на 170°С за 45 минути. Оставяме готовия кекс да се охлади добре и чак тогава го нарязваме ❤

Реклами

6 мнения за “Кекс с праз и тофу

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s