Кекс с праз и тофу

Необходими продукти:

P1150583

3 стръка праз

200 г тофу

3 ч.ч. типово брашно

1 1/2 ч.ч. соево кисело мляко с 1/2 ч.л. сода

1 ч.л. сода

P1150584

1 ч.л. лимонтузу

1 ч.л. калиева сол

1 ч.л. сминдух

щипка мащерка

Начин на приготовление:

Смесваме сухите съставки, брашното, содата, лимонтузуто и подправките и ги разбъркваме добре. Нарязваме праза на ситно и го прибавяме към сухите съставки. Изсипваме содата в киселото мляко и бъркаме, докато кипне. Изливаме го при брашното и разбъркваме интензивно, до получаването на хомогенна смес. Изсипваме тестото в намазнена тавичка за кекс и печем в предварително загрята фурна на 170°С за 45 минути. Оставяме готовия кекс да се охлади добре и чак тогава нарязваме.

 

 

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

Connecting to %s