Оризова торта

Необходими продукти за блата:

p1150210

300 г овесени ядки

2 с.л. рожково брашно (или какао)

2 с.л. какаови зърна (смлени или счукани, а може и без тях)

400 г обезкостени фурми

Необходими продукти за оризовата плънка:

1 бр. кокосов орех

2 ч.ч. гореща вода

200 г оризов флейк (или 1 ч.ч. ориз)

4 с.л. мед или агаве сироп (може и без)

5-6 капки ванилова есенция

1 с.л. цейлонска канела (за поръсване)

4 с.л. кокосова захар (за поръсване)

Начин на приготовление:

Пробиваме кокосовия орех в по-меката дупчица, за да изтече водата и го счупваме с помощта на чук. Обелваме месцето с картофобелачка, нарязваме го в каната на високооборотен блендер и разбиваме с 2 ч.ч. гореща вода за около 5 минутки. С получената кокосова смес заливаме оризовия флейк. Прибавяме към него мед или агаве сироп, ванилията и разбъркваме всичко добре. Покриваме сместа с найлонче или слагаме някакъв капак отгоре, за да се запари хубаво оризовия флейк и да си набъбне. Може да използваме и обикновен ориз като го сварим предварително с вода в съотношение 1:1, щом си поеме водата прибавяме кокосовата смес и ванилията и го досваряваме, на тих огън, за да не загаря, докато си поеме течността. Накрая прибавяме подсладителя и оставяме ориза да се охлади. Тук е момента да вметна, че този сладиш става достатъчно сладък и без да му се прибавя подсладител към ориза, понеже се поръсва със захар отгоре, а и в блата има доста фурми, но това е въпрос на вкус. Ние си слагаме повече сладко, защото вкъщи всички са захарни чудовища. 😀 Смиламе си овесените ядки в блендер. Към полученото брашно прибавяме рожковото брашно (какаото), какаовите зърна (счукани) и разбитите със 100 мл вода фурми. Замесваме твърдо тесто и го разстиламе във форма за торта, като повдигаме тестото леко по краищата на формата. Изсипваме върху него кокосово-оризовата смес. Смесваме кокосовата захар с цейлонската канела и поръсваме тортата отгоре. Оставяме сладкиша в хладилник да е охлади за няколко часа и тогава го сервираме с много любов. ❤

Това сладко изкушение е изключително приятно, особено за хора, които харесват вкуса на така известният сладкиш, от едно време, „мляко с ориз“. 😉

Реклами

2 мнения за “Оризова торта

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s